В жизни каждого из нас бывают моменты, когда настроение меняется так быстро, как погода в апреле. Мы можем быть на седьмом небе от счастья, а через мгновение — в глубокой депрессии. Оказывается, такая переменчивость может оказывать влияние на наше отношение к еде. И вот тут уже начинается настоящая кухня, где смешиваются не только ингредиенты, но и наши эмоции.
Забавная штука, да? Каждый раз, когда кто-то из друзей заказывает в кафе что-то экстравагантное, я невольно думаю о том, что в его жизни что-то не так. Уж не переживает ли он очередной кризис среднего возраста? Или просто от безделья решил поэкспериментировать с очередным экзотическим блюдом? Но, как показывает практика, за выбором блюда часто скрываются более глубокие проблемы. Например, постоянная борьба с настроением может обернуться непрекращающейся охотой за кусочком «пирога счастья» — или, наоборот, полной потерей интереса к еде.
Мой знакомый, например, всегда заказывал только салаты. Мол, это полезно и модно. Но однажды он так расстроился из-за неудачи на работе, что умудрился съесть целую пиццу за один присест. В итоге — не только физический «переполненный» желудок, но и глубокая психологическая яма. Получается, что пища становится не только средством утоления голода, но и способом справиться с эмоциями. И тут уже не важно, что на ужин — главное, каково настроение.
Психологи говорят, что аффективные расстройства, такие как депрессия или биполярное расстройство, могут вызывать у человека искажение восприятия еды. В один момент вам кажется, что без шоколада вы просто не выживете, а в другой — даже запах картошки вызывает отвращение. Я, например, в такие моменты вспоминаю, как однажды в детстве застрял на диете из гречки и воды. Каждую весну это было как ритуал: надо подготовиться к лету. Но вот незадача — радость от достижения идеала длилась ровно до первого кусочка торта.
Кажется, находимся мы в каком-то замкнутом круге: эмоции влияют на пищевые привычки, а те, в свою очередь, отражаются на нашем настроении. Странное, но вполне объяснимое явление, когда утешение ищется в холодильнике. Вот и выходит, что холодильник становится не только местом хранения продуктов, но и настоящим «психотерапевтом», который всегда готов выслушать, но, увы, не всегда может помочь.
Одно время я даже завел привычку записывать, что ем, и в какой момент. Так и вышло, что на фоне неудач я незаметно стал заедать все свои переживания. Сначала это были орехи, потом — шоколад, а в итоге — пицца. Увлекательно, но совершенно безумно. В итоге, я пришел к выводу, что порой лучше позволить себе немного поразмечтать о «счастливом» десерте, чем заедать его.
Иногда кажется, что в этом безумии есть своя логика. Мы все стремимся к идеалам: идеальной фигуре, идеальной работе, идеальным отношениям. А в итоге получаем идеальную депрессию. И тут уже не до салатов. Знакомая ситуация?
Кому-то помогают тренировки, кому-то — медитации, а кто-то просто находит утешение в куске торта. Вопрос в том, как мы справляемся с собой и своими эмоциями. И ведь нет универсального рецепта. Каждый ищет свой путь — кто-то через позитивный настрой, кто-то через радость от еды, а кто-то просто через разговоры с друзьями.
Так что, если вы вдруг почувствовали, что ваше настроение начало влиять на пищевые привычки, не стоит паниковать. Возможно, стоит просто немного остановиться и задуматься: «А что же на самом деле я хочу?» И тут уже не нужно много анализировать — достаточно просто быть собой.